01 /
Project information
PERIODE
2026
TYPE
COMMERCIEEL, INTERIEUR
LOCATIE
Schin op geul
GROOTTE
150 m2
STATUS
Gerealiseerd

RESTAURANT
SUIS

RESTAURANT
SUIS

Voor Restaurant SUIS in Schin op Geul ontwierp STATE of Interior een interieur waarin gastronomie en gastvrijheid samenkomen. Het ontwerp vertaalt de visie van sterrenchef Ralf Berendsen en zijn vrouw Soumia naar een ruimtelijke beleving waarin rust, verfijning en aandacht centraal staan.

Van de eerste stap binnen tot het laatste gerecht wordt de gast meegenomen in een zorgvuldig georkestreerde ervaring. Een interieur dat niet de aandacht opeist, maar ruimte creëert voor smaak, ontmoeting en beleving.

Fine dining ruimte met maatwerk elementen en zorgvuldig afgestemde verlichting

Entree

Overzicht van het restaurant met zicht op de verschillende dining zones
Binnen in het hart

Het ontwerp begint bij de entree. Bezoekers komen niet binnen aan de zijkant van het gebouw, maar opnieuw in het hart van het restaurant. Vanuit dit centrale punt ontvouwt zich een zorgvuldig opgebouwde routing langs de aperitiefruimte, het restaurant en de private dining.

Zichtlijnen, doorkijkjes en subtiele afscheidingen zorgen voor een natuurlijke beweging door de ruimte. Overal blijft de verbinding met de open keuken voelbaar. De gast ervaart continu de ambacht, precisie en energie die aan ieder gerecht voorafgaat. Het resultaat is een interieur dat tegelijkertijd open, intiem en gelaagd aanvoelt.

 

Chef in beweging binnen het fine dining restaurant van SUIS

Used materials

Only the
essential

Het interieur combineert strakke lijnen met zachte, luxueuze materialen, zoals handgepolijst marmer en hout, die een verfijnde en warme uitstraling geven. De gebruikte kleuren en texturen zorgen voor een subtiele verbinding tussen de natuur en het gebouw, met een focus op het creëren van een serene, bijna spirituele atmosfeer die de beleving van het diner verder versterkt.

HOUT
ONYX
Getextureerd RVS
HOUT
ONYX
Getextureerd RVS
Overzicht van de fine dining ruimte met ronde tafels, lichte stoffering en warme materialen

AMBACHT

Overzicht van de fine dining ruimte met ronde tafels, lichte stoffering en warme materialen
Verfijnd in detail

De identiteit van SUIS vormt de basis van het ontwerp. De puurheid van het koken, de aandacht voor detail en de warme gastvrijheid zijn vertaald naar een interieur waarin materialen en sfeer naadloos samenkomen.

Donkere vloeren en plafonds creëren een gevoel van geborgenheid, terwijl lichte accenten zorgen voor balans en rust. RVS-details keren door het hele interieur terug als verwijzing naar de keuken en het vakmanschap van de chef. Alles is ontworpen vanuit één uitgangspunt: gasten moeten zich direct welkom voelen. Niet als bezoeker van een restaurant, maar als gast in een zorgvuldig samengesteld thuis.

NEXT PROJECT

PROJECT ROTTERDAM:

Interieur
70 m2
Rotterdam, The Netherlands

PROJECT ROTTERDAM
Een stadswoning in Rotterdam waar strakke vormen, rauwe details en zachte texturen samenkomen. Simpel, krachtig en precies in balans