01 /
Project informationPERIODE
2026TYPE
COMMERCIEEL, INTERIEURLOCATIE
Schin op geulGROOTTE
150 m2STATUS
Gerealiseerd

RESTAURANT
SUIS

Voor Restaurant SUIS in Schin op Geul ontwierp STATE of Interior een interieur waarin gastronomie en gastvrijheid samenkomen. Het ontwerp vertaalt de visie van sterrenchef Ralf Berendsen en zijn vrouw Soumia naar een ruimtelijke beleving waarin rust, verfijning en aandacht centraal staan.

Van de eerste stap binnen tot het laatste gerecht wordt de gast meegenomen in een zorgvuldig georkestreerde ervaring. Een interieur dat niet de aandacht opeist, maar ruimte creëert voor smaak, ontmoeting en beleving.

Fine dining ruimte met maatwerk elementen en zorgvuldig afgestemde verlichting

Beleving

Overzicht van het restaurant met zicht op de verschillende dining zones

Een interieur waar gastronomie en gastvrijheid samenkomen

Een restaurantbezoek draait om meer dan smaak alleen. Het is een samenspel van ruimte, licht, materialen en sfeer. Voor Restaurant Suis vertaalde STATE of Interior de visie van Ralf en Soumia Berendsen naar een interieur dat rust uitstraalt en tegelijkertijd nieuwsgierig maakt. Een plek waar architectuur de culinaire ervaring ondersteunt en iedere ruimte uitnodigt om langer te blijven.

Vanaf het eerste moment ervaar je een warme, huiselijke sfeer. Donkere vloeren en plafonds zorgen voor geborgenheid, terwijl natuurlijke materialen en verfijnde rvs-details het ambacht van de keuken subtiel weerspiegelen. De Marokkaanse invloeden verwijzen naar het verhaal van Soumia en geven het interieur een persoonlijke laag. Zo ontstaat een omgeving waarin gastronomie, architectuur en beleving naadloos samenkomen.

Chef in beweging binnen het fine dining restaurant van SUIS

Used materials

Only the
essential

Het interieur combineert strakke lijnen met zachte, luxueuze materialen, zoals handgepolijst marmer en hout, die een verfijnde en warme uitstraling geven. De gebruikte kleuren en texturen zorgen voor een subtiele verbinding tussen de natuur en het gebouw, met een focus op het creëren van een serene, bijna spirituele atmosfeer die de beleving van het diner verder versterkt.

HOUT

ONYX

Getextureerd RVS

HOUT

ONYX

Getextureerd RVS

Overzicht van de fine dining ruimte met ronde tafels, lichte stoffering en warme materialen

Visie

Een bezoek aan Restaurant Suis moest voelen als een uitnodiging bij Ralf en Soumia thuis. Warmte, rust en gastvrijheid vormden daarom vanaf de eerste schets het uitgangspunt voor het interieur.

Routing

Van de aperitiefruimte tot de fine dining en private dining. Elke ruimte loopt vanzelf over in de volgende. Doorkijkjes naar de open keuken versterken de verbinding tussen gast, chef en gerecht.

Visie

Een bezoek aan Restaurant Suis moest voelen als een uitnodiging bij Ralf en Soumia thuis. Warmte, rust en gastvrijheid vormden daarom vanaf de eerste schets het uitgangspunt voor het interieur.

AMBACHT

Verfijnd in detail

De identiteit van SUIS vormt de basis van het ontwerp. De puurheid van het koken, de aandacht voor detail en de warme gastvrijheid zijn vertaald naar een interieur waarin materialen en sfeer naadloos samenkomen.

Donkere vloeren en plafonds creëren een gevoel van geborgenheid, terwijl lichte accenten zorgen voor balans en rust. RVS-details keren door het hele interieur terug als verwijzing naar de keuken en het vakmanschap van de chef. Alles is ontworpen vanuit één uitgangspunt: gasten moeten zich direct welkom voelen. Niet als bezoeker van een restaurant, maar als gast in een zorgvuldig samengesteld thuis.

NEXT PROJECT

PROJECT ROTTERDAM:

Interieur
70 m2
Rotterdam, The Netherlands

PROJECT ROTTERDAM

Een stadswoning in Rotterdam waar strakke vormen, rauwe details en zachte texturen samenkomen. Simpel, krachtig en precies in balans